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【培养目标】本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展，践行中国特色社会主义核心价值观，具有较高综合素质、创新精神和创业意识，以酒店业市场需求为导向，拥有国际视野，掌握酒店管理理论与专业知识，熟悉酒店企业各项主要业务，具有现代酒店业经营管理理念，在酒店行政、人事、营销、前厅、客房、餐饮等部门或旅游、会展等相关行业从事组织与管理工作的高级应用型、复合型人才。
【就业方向】在酒店、餐饮、民宿、游轮、汽车营地等行业的前厅、客房、营销等部门从事运营与管理工作；或在旅游、会展等相关行业从事人力资源管理、运营管理、市场营销、项目策划等岗位的工作。
【主干课程】旅游学概论、酒店管理概论、旅游接待业管理与应用、旅游消费者行为学、旅游目的地管理、酒店运营管理、酒店客户管理、酒店前厅客房服务与管理、酒店餐饮服务与管理。
