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《中国旅游文化传承与发展》——校级精品课程——旅游与酒店管理教研室

作者:
发布时间:2020-08-27
来源:经济与管理学部

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中国旅游文化传承与发展

校级精品课程

一、课程教师团队

刘娟娟、娄娜、彭璐璐、贾斐斐正文

二、课程地位和性质

课程地位:

旅游类专业核心必修课程,考取导游资格证必考部分内容,通识选修有助提升整体人文素养。

课程性质:

必修课

三、与其他课程的关系

前置课程

旅游学概论

后置课程

中国旅游地理、旅游规划与开发、旅游经济学等

四、教学目标

该课程在整个人才培养中属于专业基础课程。通过本课程的教学,深知文化与旅游的关系,中国旅游文化的基本知识对于旅游行业的从业人员具有重要意义和实用价值。通过对该课程的学习,了解旅游文化的基本知识,熟悉和掌握旅游客体文化主要组成部分,包括中国历史文化常识、中固古建筑文化、中国古典园林文化、中国旅游宗教文化、中国旅游饮食文化、中国旅游文学艺术等等,为今后从事旅游服务工作打下坚实的人文基础。另外,该课程内容也是中华人民共和国导游人员资格考试笔试部分的全国导游基础知识部分的主要构成部分,为学生顺利考证打下铺垫。

五、教学计划

总学时:32学时

理论学时:32学时  

学分:32

六、教材及参考书

教材: 

《旅游文化》,程庆,广西师范大学出版社

参考教材: 

《全国导游基础知识》,国家旅游局人事劳动教育司,中国旅游出版社

《旅游文化学》,张启,浙江大学出版社

七、考核方式

   考试课程:平时成绩30%+期末成绩70%。平时成绩由课堂表现30%+考勤50%+平时作业(至少5次)20%。

 

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